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Domaine Morey Coffinet Corton Grand Cru 2018

Domaine Morey Coffinet Corton Grand Cru 2018

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AOC - Corton

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Rouge Bouteille 75cl 13°

Un vin puissant avec des tanins soyeux, ce vin représente l'élégance des Cortons.

Ce Corton 2018 du domaine Morey Coffinet est un vin puissant et prometteur. Il possède un agréable bouquet de fruits rouges et d'épices qui sont réhaussés par des arômes boisés. L'ensemble est charnu avec une superbe finale en bouche. Il a été élevé pendant 16 mois en fûts de chêne, dont 50% de fûts neufs. Le vin n'est pas filtré afin de préserver son intégrité, il est mis en bouteille par le domaine, le mieux serait de le conserver encore quelques années afin de pouvoir profiter de son élégance.

80,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Robe profonde et intense, rouge griotte
Garde 5-10 ans
Nez Nez d'une rare complexité, marqué par un fruité épicé et fin
Temperature 14-16°C
Bouche Belle concentration, avec de la puissance et un joli potentiel de garde
conseils de dégustation


Dégustez ce Corton Grand Cru avec un carré de boeuf aux cèpes

Gibier

Plats en sauce

Viandes rouges

Domaine Morey-Coffinet Domaine Morey-Coffinet

Situé à Chassagne-Montrachet, le Domaine Morey-Coffinet a été fondé en regroupant les vignes du domaine Marc Morey et du domaine Fernand Coffinet. Le Domaine s’étend sur 9 hectares dont 5 hectares en Chardonnay et 4 hectares en Pinot Noir.Les labours sont pratiqués sur la totalité des vignes et la lutte contre les maladies prend en compte le respect de l'environnement. L'élevage se fait exclusivement en fûts de chêne de haute qualité avec un boisé discret afin de privilégier la typicité de chaque cuvée. Aucune filtration n'est effectuée afin de conserver aux vins toutes leurs subtilités. Les vins blancs se démarquent par leur finesse et leur élégance et les vins rouges très fruités se caractérisent par leur souplesse et leur rondeur.