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Domaine Niellon Michel Chassagne Montrachet Premier Cru clos de la Maltroie 2015

Domaine Niellon Michel Chassagne Montrachet Premier Cru clos de la Maltroie 2015

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Rouge Bouteille 75cl

Complexité, subtil et généreux !

Ce Chassagne du domaine Niellon est surprenant de part sa jeunesse et de sa complexité aromatique, les vignes sont les dernières plantées par le domaine. Ce vin possède une jolie persistance avec un nez fin et épicé, c'est une belle représentation des vins rouges et du pinot noir Bourguignon. Cependant il mérite encore quelques années de vieillissement avant d'être à son apogée.

58,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Robe rubis, aux reflets violacés
Garde 10 ans
Nez Agréable bouquet de fruits rouges avec des notes épicées
Temperature 14-16°C
Bouche Bouche tendre, tanins soyeux avec une concentration et un équilibre parfait
conseils de dégustation


Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce ou idéalement avec un écrasé de pomme de terre à la truffe.

Charcuterie

Gibier

Plats en sauce

Le Domaine Michel Niellon est basé à Chassagne-Montrachet. Son vignoble de 7,5 hectares est planté en Chardonnay pour les deux-tiers et en Pinot Noir, avec de très vieilles vignes à faible rendement. Ce domaine compte de très belles parcelles dont des grands crus notamment en Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet et des premiers crus en Chassagne-Montrachet. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, la récolte et la vinification restent traditionnelles pour respecter le terroir et l'identité du millésime. Michel Niellon est une vraie référence sur Chassagne-Montrachet, il est réputé pour produire des vins d'exception recherchés par de nombreux amateurs.