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Domaine Niellon Michel Chassagne Montrachet Premier Cru clos de la Maltroie 2015

Domaine Niellon Michel Chassagne Montrachet Premier Cru clos de la Maltroie 2015

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Rouge Bouteille 75cl

Complexité, subtil et généreux !

Ce Chassagne du domaine Niellon est surprenant de part sa jeunesse et de sa complexité aromatique, les vignes sont les dernières plantées par le domaine. Ce vin possède une jolie persistance avec un nez fin et épicé, c'est une belle représentation des vins rouges et du pinot noir Bourguignon. Cependant il mérite encore quelques années de vieillissement avant d'être à son apogée.

58,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Robe rubis, aux reflets violacés
Garde 10 ans
Nez Agréable bouquet de fruits rouges avec des notes épicées
Temperature 14-16°C
Bouche Bouche tendre, tanins soyeux avec une concentration et un équilibre parfait
conseils de dégustation


Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce ou idéalement avec un écrasé de pomme de terre à la truffe.

Charcuterie

Gibier

Plats en sauce

Domaine Michel Niellon Domaine Michel Niellon
Le Domaine Michel Niellon se compose d'un vignoble d'une surface de 7,5 hectares dont les deux tiers sont plantés de Chardonnay et un tiers de Pinot Noir avec de très vieilles vignes à tout petit rendement.Ce domaine compte de très belles parcelles comme les grands crus Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet ainsi que les Chassagne premiers crus Chaumées, Les Vergers, Chenevottes en blancs et La Maltroie et Le Clos Saint-Jean en rouges.Le vignoble est conduit en lutte dite raisonnée, la récolte et la vinification restent traditionnelles pour respecter le terroir et l'identité du millésime.