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Domaine Ramonet Aligoté 2018

Domaine Ramonet Bourgogne Aligoté 2018

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AOC - Bourgogne Aligoté

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Blanc Bouteille 75cl

Un aligoté de qualité avec une belle vivacité !

Cet Aligoté 2018 du Domaine Ramonet offre une belle densité. Le domaine Jean-Claude Ramonet démontre qu'avec un cépage qui a tendance à être oublié, on peut produire de très belles cuvées lorsque le vin est confectionné avec soin. 

17,00 €

TTC

Robe o
Garde -
Nez e
Temperature 0
Bouche t
conseils de dégustation


e

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Le domaine "Domaine Ramonet" Domaine Ramonet

Une référence à Chassagne-Montrachet

 

Le domaine Ramonet, domaine mythique de la Côte de Beaune, en Bourgogne, remonte à 1920. Pierre Ramonet cultivait alors la vigne à Chassagne-Montrachet et exportait déjà ses vins outre-Atlantique avant la Seconde Guerre Mondiale.

Jean-Claude et Noël, les petits-enfants de Pierre, ont poursuivi ce travail et mettent tout en œuvre pour produire des vins d’exception, tant en blanc qu’en rouge. D’un commun-accord, les deux frères se sont séparés sans trop s’éloigner. Noël continue uniquement le travail des vignes et Jean-Claude, en plus du travail des vignes vinifie celles de son frère, les siennes et commercialise les vins.

Aujourd’hui mondialement connu à travers le monde, le Domaine Ramonet préserve et cultive certains des plus beaux climats de la région, telles que « Les Caillerets », « Les Morgeots », les « Batard-Montrachet », « Bienvenues-Bâtard-Montrachet », « Montrachet »…

Si le domaine est reconnu pour ses grands blancs, amples et très aromatiques, quelques parcelles de Pinot Noir sont exploitées et offrent des vins également exceptionnels.