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Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos de la Boudriotte 2017

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos de la Boudriotte 2017

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°

Le Clos de la Boudriotte 2017 est un vin puissant et complexe

Ce vin possède un caractère unique, son potentiel de complexité aromatique est immense, les jeunes vins du domaine Ramonet présente un style inimitable fait de puissance et d'une superbe minéralité. La famille Ramonet nous montre ici l'étendue de son talent en dévoilant un flacon d'une grande qualité.

Les avis de nos clients

Bert B. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 22/04/2021

5/5

Super bon

78,00 €

TTC

5 /5

33 bouteilles disponibles

Robe Robe rubis aux reflets violacés
Garde 15-20 ans
Nez Parfum de violette et nuances réglissées
Temperature 16-17°C
Bouche Tanins encore fermes, tend vers une finale de profonde longueur
conseils de dégustation


Dégustez ce Chassagne-Montrachet Premier Cru rouge avec un suprême de poule faisane façon rossini

Plats en sauce

Gibier

Plats épicés

Les avis de nos clients

Bert B. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 22/04/2021

5/5

Super bon

Une référence à Chassagne-Montrachet !

Le domaine Ramonet, domaine mythique de la Côte de Beaune, en Bourgogne, remonte à 1920. Pierre Ramonet cultivait alors la vigne à Chassagne-Montrachet et exportait déjà ses vins outre-Atlantique avant la Seconde Guerre Mondiale. Jean-Claude et Noël, les petits-enfants de Pierre, ont poursuivi ce travail et mettent tout en œuvre pour produire des vins d’exception, tant en blanc qu’en rouge. D’un commun-accord, les deux frères se sont séparés sans trop s’éloigner. Noël continue uniquement le travail des vignes et Jean-Claude, en plus du travail des vignes vinifie celles de son frère, les siennes et commercialise les vins.

Aujourd’hui mondialement connu à travers le monde, le Domaine Ramonet préserve et cultive certains des plus beaux climats de la région, telles que « Les Caillerets », « Les Morgeots », les « Batard-Montrachet », « Bienvenues-Bâtard-Montrachet », « Montrachet »… Si le domaine est reconnu pour ses grands blancs, amples et très aromatiques, quelques parcelles de Pinot Noir sont exploitées et offrent des vins également exceptionnels.