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Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte 2014

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte 2014

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Rouge Bouteille 75cl 13°

Vin racé, une élégante structure et un potentiel extrêmement prometteur.

Ce Chassagne-Montrachet du domaine Ramonet présente une palette aromatique des plus surprenantes, avec des notes poivrées et d'écorce. Cependant le vin demande a vieillir encore quelques années avant de pouvoir dévoilé son potentiel, et lors de la dégustation, n'hésiter pas a le carafer.

Les avis de nos clients

Bert B. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 22/04/2021

5/5

Super bon

50,00 €

TTC

5 /5

3 bouteilles disponibles

Robe Robe rouge cerise
Garde 15-20 ans
Nez Compacité aromatique, fruits concentré, notes d'épices douces
Temperature 16-18°C
Bouche Tanins sérieux, bien structurés, avec une acidité naturelle
conseils de dégustation


Dégustez ce Chassagne-Montrachet 1er Cru avec un sauté de boeuf en sauce au paprika

Gibier

Plats en sauce

Plats épicés

Les avis de nos clients

Bert B. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 22/04/2021

5/5

Super bon

Une référence à Chassagne-Montrachet !

Le domaine Ramonet, domaine mythique de la Côte de Beaune, en Bourgogne, remonte à 1920. Pierre Ramonet cultivait alors la vigne à Chassagne-Montrachet et exportait déjà ses vins outre-Atlantique avant la Seconde Guerre Mondiale. Jean-Claude et Noël, les petits-enfants de Pierre, ont poursuivi ce travail et mettent tout en œuvre pour produire des vins d’exception, tant en blanc qu’en rouge. D’un commun-accord, les deux frères se sont séparés sans trop s’éloigner. Noël continue uniquement le travail des vignes et Jean-Claude, en plus du travail des vignes vinifie celles de son frère, les siennes et commercialise les vins.

Aujourd’hui mondialement connu à travers le monde, le Domaine Ramonet préserve et cultive certains des plus beaux climats de la région, telles que « Les Caillerets », « Les Morgeots », les « Batard-Montrachet », « Bienvenues-Bâtard-Montrachet », « Montrachet »… Si le domaine est reconnu pour ses grands blancs, amples et très aromatiques, quelques parcelles de Pinot Noir sont exploitées et offrent des vins également exceptionnels.