Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint Jean 2017

Condition: New product

AOC - Chassagne-Montrachet

Un vin élégant et fruité.

Le Clos Saint Jean est une parcelle située sur Chassagne-Montrachet et produisant uniquement le cépage du pinot noir. Les vignes sont situées sur des sols argileux et calcaires. Ce vin rouge est un vin délicat d'une grande finesse.

Les avis de nos clients

Horst L. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

5/5

pas buvez

69,00 €

^TTC

5 /5

45 bouteilles disponibles

Robe Robe violine

Garde 10-15 ans

Nez Nez boisé aux notes de fruits rouges, touche d'épices

Temperature 16-17°C

Bouche Bouche ample et généreuse avec une légère acidité et une finale en fraîcheur

conseils de dégustation

Dégustez ce Chassagne-Montrachet rouge avec un mijoté de veau aux épices

Plats en sauce

Plats épicés

Viandes rouges

Les avis de nos clients

Horst L. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

5/5

pas buvez

Le domaine "Domaine Ramonet"

Une référence à Chassagne-Montrachet

Le domaine Ramonet, domaine mythique de la Côte de Beaune, en Bourgogne, remonte à 1920. Pierre Ramonet cultivait alors la vigne à Chassagne-Montrachet et exportait déjà ses vins outre-Atlantique avant la Seconde Guerre Mondiale.

Jean-Claude et Noël, les petits-enfants de Pierre, ont poursuivi ce travail et mettent tout en œuvre pour produire des vins d’exception, tant en blanc qu’en rouge. D’un commun-accord, les deux frères se sont séparés sans trop s’éloigner. Noël continue uniquement le travail des vignes et Jean-Claude, en plus du travail des vignes vinifie celles de son frère, les siennes et commercialise les vins.

Aujourd’hui mondialement connu à travers le monde, le Domaine Ramonet préserve et cultive certains des plus beaux climats de la région, telles que « Les Caillerets », « Les Morgeots », les « Batard-Montrachet », « Bienvenues-Bâtard-Montrachet », « Montrachet »…

Si le domaine est reconnu pour ses grands blancs, amples et très aromatiques, quelques parcelles de Pinot Noir sont exploitées et offrent des vins également exceptionnels.