Vin bio Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017 Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017

Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017

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- Santa Rita Hills

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Caractéristiques Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017Vin blanc Caractéristiques Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017Bouteille 75cl 12.8°

Un vin saisissant qui capture parfaitement l'essence de ce terroir accidenté à flanc de coteau à l'ouest de l'appellation.

Bentrock est situé à l’extrémité de la côte Ouest de Santa Rita Hills, sur le Santa Rosa Corridor. Les deux parcelles de Chardonnay, exposées Nord, font face aux coteaux. Côté Ouest, le plus ensoleillé du lieu-dit, siège la première parcelle, au sommet d’une colline dont les sols caillouteux surplombent Santa Hills. La seconde se situe en contrebas, plus à l’Est. La nature du sol est relativement proche de la première, avec plus de sédiments marins.

* calculé pour achat à l'unité.
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93,50 €

TTC

6 bouteilles disponibles

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Robe Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017 Robe Robe dorée
Garde Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017 Garde prêt à déguster et jusqu'en 2029
Nez Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017 Nez Nez intense sur le zeste de citron, la menthe et les fleurs blanches.
Conservation Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017 Temperature 10-12°C
Goût Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017 Bouche Bouche vibrante, toute en dentelle, saline avec une finale très minérale.
Quel cépage Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017
Sur un homard crème d'estragon.
Que manger avec Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017

Fruits de mer

Que manger avec Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017

Poissons

Que manger avec Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017

Viandes blanches

Où est produit Racines Bentrock Vineyard Chardonnay 2017

Racines Wines est l’aboutissement d’une collaboration entre Etienne de Montille et Brian Sieve de Bourgogne, Rodolphe Peters de Champagne et Justin Willet de Santa Barbara en Californie. Forts de leurs expériences respectives dans l’élaboration de vins, purs et transparents, ils décidèrent d’unir leur savoir-faire avec l’intention de créer une gamme de Pinot Noir et de Chardonnay, plantés en Californie sur un terroir reconnu pour ses qualités exceptionnelles et sa fraîcheur : Santa Rita Hills. Cette région jouit d'un climat très frais et des plus propices pour produire des vins subtils, élégants, vifs plein d'énergie. 

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