Domaine Joseph Voillot Meursault Les Chevalières 2018

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AOC - Meursault

Un Meursault très bien équilibré, riche et minéral avec des notes de toasts beurrés.

Le Meursault les Chevalières est issu du terroir des Chevalières, au milieu de coteaux, à côté des Premier Cru, bénéficie donc d'une exposition parfaite. Le sol est argilo calcaire et les vignes ont été plantées dans les années 80.
Un très beau vin, d'un excellent rapport qualité-prix.

35,00 €

^TTC

9 bouteilles disponibles

Robe Robe or

Garde 2-5 ans

Nez Nez d'une jolie fraîcheur, légèrement beurrée avec des arômes d'écorce d'orange, de citron

Temperature 8-10°C

Bouche Bouche généreuse, belle acidité et une finale longue et beurrée

conseils de dégustation

Dégustez ce Meursault avec des noix saint jacques grillées

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Le domaine "Domaine Joseph Voillot"

Le Domaine Voillot est situé à Volnay, au coeur de la Côte de Beaune. Le domaine se transmet depuis 6 générations.

Les vignes du domaine sont cultivées en agriculture raisonnée afin de préserver au maximum l'environnement et la typicité du vin. En hiver, les vignes sont enherbées par un couvert végétal naturel. Les vignes sont vendangées à la main dans un esprit de convivialité. Les raisins sont triés avant d'être éraflés pour les rouges puis mis en macération et pressés entiers pour les blancs. Les fermentations se déroulent entièrement à partir de levures indigènes de chacune des parcelles pour conserver l'identité du terroir.

Le domaine utilise entre 10% et 15% de fût neuf.