Imprimer
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Cuvée Domaine 2019

Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Cuvée Domaine 2019

New product


AOC - Saumur-Champigny

More details

Vin rouge Bouteille 75cl 13,5°

Cette cuvée Domaine est un millésime d'exception. 

Cette cuvée est élevée en cuves en inox et cuves en bois sur lies fines pendant trois à quatre mois. La cuvaison se fait durant 8 à 10 jours. Les vignes du domaine se situent sur un sous-sol argilo calcaire, le terroir est sablonneux. Les vendanges sont réalisées à la main. Le vignoble s'étend sur 22 hectares dans les appellations Saumur et Saumur Champigny. 

Les avis de nos clients

Gerard A. publié le 11/05/2021 suite à une commande du 02/05/2021

5/5

Conforme à mes attentes, je connais bien ce vin, je le recommande sans restriction.

13,50 €

TTC

5 /5

6 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rouge rubis
Garde 2 ans
Nez Note de fruits rouges
Temperature 12-14°C
Bouche Arômes légers et fruités
Cépage Cabernet Franc
conseils de dégustation


Dégustez ce vin rouge avec un steak de thon grillé.

Apéritifs

Charcuterie

Plats en sauce

Les avis de nos clients

Gerard A. publié le 11/05/2021 suite à une commande du 02/05/2021

5/5

Conforme à mes attentes, je connais bien ce vin, je le recommande sans restriction.

Thierry Germain, vigneron passionné, est depuis 1992 le propriétaire du Domaine des Roches Neuves qui ne cesse d’évoluer. Ce fils d'un négociant Bordelais n'avait que 23 ans lorsqu'il repris le domaine. A l'époque, la propriété avait déjà atteint un bon niveau grâce à son premier propriétaire l'oenologue Denis Duveau. Depuis 10 ans, Thierry Germain peut être fier d’être devenu une référence notable des vins ligériens. Il a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc. Cette qualité des vins du Domaine des Roches Neuves est due à un gros travail de la vigne où la biodynamie est pratiquée et certifiée, ainsi qu’à une maturité optimale des raisins lors des vendanges. Il va de soi que l’élevage sous bois est très soigné. Le fruité et la fraîcheur des vins de la Loire s’expriment avec finesse dans chacune des cuvées du domaine. La cuvée la Marginale est le porte étendard des Roches Neuves. Une cuvée d'exception qui révèle la pureté du fruit.
La RVF, Guide 2015: 3*/3 "La plus belle progression de ces dix dernières années en Loire"
Bettane & Desseauve: 5*/5 (Producteurs Exceptionnels). Domaine sélectionné au Tableau d'Honneur Bettane et Desseauve 2016.