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Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Franc de Pied 2019
Une cuvée à déguster dans sa jeunesse.
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Robe
Robe rouge cerise
Appellation
Saumur-Champigny
Nez
Notes florales et de fruits rouges
Bouche
Attaque franche et fruitée
Cépages
Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Poissons
Viandes rouges
La parcelle de ce Franc de Pied est travaillée au cheval du fait des grosse densité et des plantations d'un mètre sur un mètre. Les vignes du domaine se situent sur un terroir sabloneux et des sous-sol argilo calcaires composés de tuffeau. La fermentation se fait en cuve ovale à une température de 16 à 22 degrés de façon à extraire le maximum d’arômes.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Poissons, Viandes rouges