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Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes blanc 2018

Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes blanc 2018

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Vin blanc Bouteille 75cl 13,5°

Ce vin du domaine Borgeot à Santenay est un Chassagne-Montrachet blanc, appellation très réputée pour sa gourmandise et ses arômes pâtissiers

Le domaine Borgeot a la réputation de peu intervenir au cours de la fabrication de leurs cuvées ce qui donne des vins très caractéristiques de leur identité. Ce Chassagne-Montrachet est un vin concentré grâce à des vignes anciennes et bichonnées. Vin d'apéritif, de grand dîner ou de garde, cette grande cuvée bourguignonne est l'exemple type des blancs mythiques de la Côte de Beaune par son style.

39,00 €

TTC

15 bouteilles disponibles
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Jaune or
Garde 5-15 ans
Nez Fleurs blanches et miel d'acacia
Temperature 12-13°C
Bouche Ample et généreuse
Cépage Chardonnay
conseils de dégustation


Ce vin accompagnerait un tronçon de turbot sauce hollandaise et ses carottes des sables

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, au sud de la Côte de Beaune vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.