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Domaine Dauvissat Chablis Saint-Pierre 2017

Domaine Dauvissat Chablis Saint-Pierre 2017

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AOC - Chablis

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Blanc Bouteille 75cl 13°

Chablis à petit prix délicieux du meilleur domaine de l'appellation!

Ce Chablis est équilibré, à petit prix pour une superbe qualité, gras en attaque, fruité en milieu de bouche, finale saline et verticale. Parfait en apéritif ou avec des fruits de mer.

17,50 €

TTC
44 bouteilles disponibles

Robe Jaune vert
Garde 8-10 ans
Nez Agrumes, iodé et salin
Temperature 10-12°C
Bouche Longue, fraîche en finale iodée
conseils de dégustation


Ce Chablis ira bien avec des crevettes grises et mayonnaise

Apéritifs

Fruits de mer

Viandes blanches

Dans des caves datant du XVIIe siècle, la famille Dauvissat produit des Chablis depuis plusieurs générations. Vincent a repris le domaine après René. Depuis 2013, c'est Gislain et Étiennette, qui sont en charge de l'élaboration de ces grands Chablis. Sous l’impulsion de Vincent, le domaine travaille selon les principes de l'agriculture “bio”et biodynamie depuis 2002. Mais ce dernier précise: "il s'agit d'une démarche personnelle, je ne recherche pas de label officiel".