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Domaine Héritiers Comte Lafon Pouilly-Fuissé 2015

Domaine Héritiers Comte Lafon Pouilly-Fuissé 2015

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AOC - Pouilly-Fuissé

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Blanc Bouteille 75cl 13.1°

Pouilly-Fuissé très solaire et gourmand de par son année : 2015

Les Pouilly-Fuissé sont des vins très réputés du sud de la Bourgogne vers Mâcon. Ils ont beaucoup de corps, de gras mais de belles acidités leur donnant de l'élégance. Ils sont aussi aussi en général très fruités (fruits blancs, fleurs diverses comme la pivoine, l'aubépine) et vieillissent sur des arôme de miel, de brioche sucrée.

35,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Jaune paille
Garde 7-10 ans
Nez Fleurs blanches, miel
Temperature 10-12°C
Bouche Fraîche, fruitée et iodée sur une longue finale
conseils de dégustation


Ce vin ira bien avec une blanquette de veau

Fruits de mer

Apéritifs

Fromages

Ce domaine incontournable du Mâconnais a produit en 2011 le troisième millésime de cette appellation Viré-Clessé. Dominique Lafon conduit ses vignes en agriculture biologique et en biodynamie. Il a transposé tout son savoir-faire et met en œuvre les principes qui ont fait la renommée de son domaine à Meursault. En respectant ce terroir à dominante calcaire et en faisant le choix de vendanger à maturité, Dominique Lafon nous offre un vin extrêmement précis et droit, tant au nez qu’en bouche. C’est un bel exemple du potentiel du Mâconnais en matière de Chardonnay. Léa la fille de Dominique a rejoint son père dans le vignoble.