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Domaine Drouhin-Vaudon Chablis 2019

Domaine Drouhin-Vaudon Chablis 2019

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AOC - Chablis

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Blanc Bouteille 75cl 12,5°

Un vin sec et fruité, idéal à déguster au moment de l'apéritif. 

Les sols kimmérigiens caractérisés par des fossiles présents dans le calcaire donnent le fameux caractère minéral au Chablis. Beaucoup de pureté et de style avec un parfait équilibre entre le moelleux et une acidité qui confère beaucoup de style a ce vin. Ce dernier représente le vin idéal à ouvrir lors d'un apéritif entre amis.

Robe Robe jaune or pâle aux reflets verts
Garde 2 ans
Nez Arômes frais, notes de citron, pamplemousse
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche sèche et fruitée avec des notes minérales. Belle longueur
conseils de dégustation


Dégustez ce Chablis 2019 avec un pâté en croute

Apéritifs

Charcuterie

Volaille

Le Domaine Drouhin-Vaudon est le domaine Chablisien appartenant à la famille Drouhin depuis une quarantaine d’année. Les vignes du Domaine sont situées sur des parcelles d’exception à Chablis. Le Domaine Drouhin-Vaudon est une maison de référence à Chablis.
Le Domaine Drouhin-Vaudon, situé à Chablis, est une entité à part entière de la Maison Drouhin. Le domaine est conduit par Denis Mery, un chef de culture, accompagné de dix personnes passionnées.
Dans les années 80, le domaine, influencé par Philippe Drouhin, se converti au fil du temps à la culture biologique puis biodynamique. Le principe est de respecter la nature et ces cycles de vies. Tous les produits phytosanitaires sont remplacés par des matières végétales, animale, et le désherbant est remplacé par les labours. Les vinifications sont gérées par Véronique Drouhin et Jérôme Faure-Brac. Aucun fût neuf est utilisé lors de l’élevage.
Chaque millésime révèle les arômes élégants du vin pour offrir des vins de grande qualité.