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Domaine Joblot Givry 1er cru En Veau 2019

Domaine Joblot Givry 1er cru En Veau 2019

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AOC - Givry

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Vin blanc Bouteille 75cl 13.8°

Le domaine Joblot est situé à Givry et fait 14 hectares. Désormais Juliette, la fille de jean-marc Joblot forte de sa culture œnologique et de ses voyages, continue d’écrire l’histoire de ce domaine de la côte chalonnaise. Depuis 2012 elle impose son style.

Ce clos en blanc est d'une exposition sud est, les vignes ont en moyenne 15 ans, 1 an 50 % fûts neufs et 50 % fûts d'un vin en moyenne selon l'année. Puis une légère filtration.

29,90 €

TTC

1 bouteille disponible
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Jaune pâle
Garde 8-10 ans
Nez Floral et fruité
Temperature 14-16°C
Bouche Très fruitée et saline
Cépage Chardonnay
conseils de dégustation


Ce vin ira avec un cabillaud sauce citronnée

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Un des domaines phare de l’appellation Givry ! 
 
Le domaine Joblot est la propriété phare de l’appellation Givry. Bien que peu connue de l’amateur, cette petite appellation a connu une période glorieuse jusqu'à la Révolution. Le Domaine Joblot compte 14 hectares de vignes densément plantées au Nord de l’appellation. Les frères Joblot produisent majoritairement des vins issus du Pinot Noir sans oublier quelques blancs issus du Chardonnay. Le travail incessant dans les vignes et respect des terroirs ont permis de placer le domaine Joblot parmi les meilleurs de la Côte Chalonnaise. Le style des frères Joblot offre des vins rouges fruités et tout en finesse. Ces vins frais aux notes minérales peuvent être bus dans leur prime jeunesse mais s’expriment pleinement à l’âge de 4 ans. Encensé par la critique, le Domaine Joblot ravira l’amateur de Bourgogne en quête de vins vifs et droits.

Depuis 2012, Juliette Joblot accompagne son père Jean-Marc dans l'élaboration des vins. Forte de ses racines et de son ouverture d'esprit, Juliette élabore des cuvée de prestige avec élégance, finesse et modernité.