Domaine Ferraton Côtes du Rhône Samorëns 2016

Vin très généreux offrant un excellent rapport qualité prix !

Le domaine Ferraton offre des vins très précis et généreux, c'est une parfaite représentation de leur terroir. Ils se sont lancés dans l'agriculture biologique puis dans la biodynamie, c'est pourquoi l'idée générale est de respecter le vivant. Ce vin présente une jolie complexité et un bouquet très fruité, il est le reflet parfait des vins du Rhône septentrional. Ce Côtes du Rhône Rouge Samorëns est un assemblage de grenache, syrah et cinsault. Les vignes sont situées sur la rive gauche du Rhône, sur des sols allubionaires et des sols de graviers. La vinification se fait entièrement en cuve et les pigeages assurent la bonne extraction des tanins. La cuvaison dure 15 jours avec un contrôle constant des températures. L'élevage se fait en cuve.