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Domaine Borgeot Bouzeron Les Tournelles 2018
Un Bouzeron équilibré et précis
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Robe
Couleur jaune or lumineuse
Appellation
Bouzeron
Nez
Nez délicat, notes florales et pointe d'agrumes
Bouche
Bouche souple, fraîche et ronde avec beaucoup de minéralité
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Volaille
Apéritifs
Ce Bouzeron Les Tournelles est issu de parcelles de vignes plantées sur des coteaux orientés sud-est, sur des sols calcaires, sur la commune de Bouzeron. Les vins sont vinifiés en cuve pendant une année pour atteindre une belle fraîcheur et une belle minéralité. Légèrement perlant en attaque, le palais se montre rond une fois oxygénation.
Un vin perlant une technique naturelle de préservation dans la vinification pour éviter le SO2. A l'air libre, le vin laisse apparaître de fines bulles, du gaz carbonique. Un vin perlant laisse une sensation de vivacité sur la langue et accentue la fraîcheur du vin.
Une cuvée harmonieuse à déguster au moment de l'apéritif.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bouzeron
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Volaille, Apéritifs