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Champagne Drappier Carte d'Or Brut
39,99 €
TTC
Cuvée identitaire de la maison familiale Drappier, depuis 1808, ce champagne incarne l'élégance, la finesse et la richesse aromatique caractéristique de la région.
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Robe
Robe jaune aux reflets dorés, bulles fines et persistantes.
Appellation
Champagne
Nez
Nez intense et fruité, arômes de fruits jaunes
Bouche
Bouche puissante et complexe avec des notes épicées
Cépages
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Service
A déguster et à garder, Servir frais
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Desserts
Poissons
Apéritifs
Le Champagne Carte d'Or de la maison Drappier est un assemblage de 80% de pinot noir, de 15% de chardonnay et de 5% de meunier. La proportion de pinot noir étant très élevée, ce champagne fait penser à un Blanc de Noirs à la dégustation. Cette cuvée représente bien la maison Drappier, dirigée depuis 1808 par la même famille. Situées à Urville, au cœur de la Côte des Bar, les vignes bénéficient d'un sol calcaire Jurassique Kimmeridgien.
Soucieux de la préservation de leurs terroirs et de l'environnement, les vignes sont conduites en agriculture raisonnée durable.
Concernant la vinification, les raisins sont passés au pressoir à plateau faible pression, première presse puis vinification par gravité. Débourbage naturel, fermentation malolactique. Non filtré et non décoloré.
Un champagne brut très peu sulfité avec 6,5g/l.
9 Produits
- Région
- Champagne
- Châteaux & Domaines
- Champagne Drappier
- Appellation
- Champagne
- Type de champagne
- Champagne Brut
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- Non millésimé
- Cépages
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Service
- A déguster et à garder, Servir frais
- Accords mets-vins
- Desserts, Poissons, Apéritifs
- EAN-13
- 3469380630219