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Vin malin

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Alain Burguet Gevrey-Chambertin Symphonie 2011

Alain Burguet Gevrey-Chambertin Symphonie 2011

Le Gevrey-Chambertin Symphonie du domaine Alain Burguet est un vin rouge doucement parfumé, attrayant et équilibré. Il sera délicieux à boire dans les prochaines années.

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Bouteille 75cl -
36,90 € TTC + 37 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Alain Burguet Gevrey-Chambertin Symphonie 2011

Le Gevrey-Chambertin Symphonie du domaine Alain Burguet est un vin rouge doucement parfumé, attrayant et équilibré. Il sera délicieux à boire dans les prochaines années.

Ce fin et élégant vin du domaine Alain Burguet, 100 % Pinot Noir, possède d'agréables arômes de fruits rouges, noirs et d'épices. Sa structure tannique permettra de le garder sans problème pendant plusieurs années. D'une bonne densité, il reflète le terroir de Gevrey-Chambertin.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Couleur cerise avec des reflets rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de petits fruits rouges et noirs, épicé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Très avenant.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire entre 2018 et 2023.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 15-16 °C

nos conseils de dégustation

Canard à l'orange, viandes rôties.

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