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Vin malin

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Alain Voge Saint-Peray "Harmonie" 2014

Alain Voge Saint-Peray "Harmonie" 2014

Le Saint-Peray "Harmonie" 2014 d'Alain Voge est un vin avec une belle minéralité et des arômes d'abricot. The Wine Advocate: "Délicieux, frais, intéressant".

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Bouteille 75cl - 13% vol.
15,90 € TTC + 16 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Alain Voge Saint-Peray "Harmonie" 2014

Le Saint-Peray "Harmonie" 2014 d'Alain Voge est un vin avec une belle minéralité et des arômes d'abricot. The Wine Advocate: "Délicieux, frais, intéressant".

L'appellation Saint-Peray est située au Nord de la Vallée du Rhône. Élaboré entièrement à partir du cépage Marsanne, le Saint Peray "Harmonie 2014" provient de vignes âgées d'une trentaine d'années cultivées sur des coteaux granitiques mêlés d'alluvions calcaires. Les vendanges sont manuelles.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une robe jaune, dorée avec des reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez avec des notes de fruits à noyaux.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche En bouche, une belle minéralité avec des arômes d'abricot et de pêche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 5 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 11-12°C

nos conseils de dégustation

Poisson, fruits de mer, viande blanche, fromage (conté, bleu).

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