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Vin malin

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Domaine Aléofane Crozes Hermitage 2015

Domaine Aléofane Crozes Hermitage 2015

90/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Quel joli nez clinquant associant fraîcheur et notes fleuries et épicées.

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Bouteille 75cl -
14,40 € TTC   16,00 € TTC
+ 14 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Domaine Aléofane Crozes Hermitage 2015

Quel joli nez clinquant associant fraîcheur et notes fleuries et épicées.

Le Crozes-Hermitage du domaine Aléofane est élevé en demi-muids durant 14 mois. Il offre de beaux arômes de fruits rouges et noirs, des notes florales (violette) et épicées, mais aussi de chocolat et de moka. La bouche se montre ample et oppulente, souple et soyeuse grâce à des tanins d'une grande finesse, avec un beau volume et une persistance appréciable.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 89/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rubis sombre aux reflets violines
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un fruit intense puis des notes de fleurs et d'épices
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Charpente enrobée, qui se révèle ample et opulente
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant, jusqu'en 2021
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 à 18°

nos conseils de dégustation

Viande rouge, poisson

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