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Vin malin

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Azienda Agricola Basilisco Teodosio 2010

Azienda Agricola Basilisco Teodosio 2010

Le Teodosio 2010 de l'Azienda Agricola Basilisco est un vin rouge corsé issu entièrement du cépage Aglianico. Il affiche des notes de cerises et de prunes, avec une structure ferme de tanins qui lui permettra d'être mis en cave pour de longues années.

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Bouteille 75cl - 13,5% vol.
12,00 € TTC + 12 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Azienda Agricola Basilisco Teodosio 2010

Le Teodosio 2010 de l'Azienda Agricola Basilisco est un vin rouge corsé issu entièrement du cépage Aglianico. Il affiche des notes de cerises et de prunes, avec une structure ferme de tanins qui lui permettra d'être mis en cave pour de longues années.

Produit sur 6 hectares sur des parcelles orientées vers le sud, sud-est, dont les sols se composent de schiste, d'argile et de tuffe, le Teodosio 2010 a passé 12 mois en fûts de chêne français.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis profond avec des reflets pourpre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez intensément fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche à la fois fruitée et épicée, accmpagnés de tanins fermes.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 20 °C

nos conseils de dégustation

Risotto aux morilles.

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