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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Sélection Lyonel Leconte 2014

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Sélection Lyonel Leconte 2014

Un crémant de Bourgogne Sélection Lyonel Lectonte de très bonne qualité, avec de fines bulles et une rondeur remarquables. Un plaisir frais et léger pour les papilles.

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Bouteille 75cl -
10,50 € TTC + 11 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Sélection Lyonel Leconte 2014

Un crémant de Bourgogne Sélection Lyonel Lectonte de très bonne qualité, avec de fines bulles et une rondeur remarquables. Un plaisir frais et léger pour les papilles.

La réputation des crémants bruts et ciselés de Bailly-Lapierre dépasse largement nos frontières. Et vous comprendrez vite pourquoi en dégustant ce Crémant de Bourgogne. Issu du seul cépage chardonnay, dans un style riche, enrobé et fruité, il présente une grande précision sur le plan aromatique et une belle vinosité. Son effervescence délicate et persistante finira par vous conquérir.

  • 15/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Doré brillant.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de poires, une véritable bombe aromatique.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Délicate, saline presque iodé avec une finale citronnée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2019.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 6 à 8°

nos conseils de dégustation

Idéal avec des gougères au fromage, des verrines de saumon ou un homard à l'Américaine.

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