Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2014

Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2014

95/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Blanc sec, ample et racé, cette cuvée est considérée comme l'un des plus grands blanc produit dans le Rhône. Une très belle expression du caractère chaleureux du cépage Roussanne.

Lire la suite
Bouteille 75cl -
96,00 € TTC + 96 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2014

Blanc sec, ample et racé, cette cuvée est considérée comme l'un des plus grands blanc produit dans le Rhône. Une très belle expression du caractère chaleureux du cépage Roussanne.

Le millésime 2014 est surprenant pour la région du Rhône qui s'est caractérisé par un hiver doux et humide, un printemps chaud et sec et un été humide et tempéré. Le débourrement s'est fait très tôt, la floraison s'est déroulée dans des conditions idéales et la nouaison a été excellente, notamment au niveau des grenaches. Issu à 100% de très vieilles vignes de Roussanne, plantées en 1909, cette cuvée est unanimement considérée comme l’un des plus grands vins blancs de France. En raison d’un faible rendement qui ne permet de produire que 6 000 bouteilles par an, ce vin reste très courtisée par tous les grands amateurs. L'élevage se fait en fût pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).

  • 95/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune dorée brillante
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez élégant, notes de pétales de rose et de cire d'abeille
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Belle ampleur avec un certain caractère gras sur des notes de pain d'épice, de cannelle, de girofle et de poivre blanc. Equilibre en fin de bouche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 10 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14°C

nos conseils de dégustation

A déguster avec des crustacés, saumon grillé, brandade de morue, côte de veau aux girolles, pigeon aux petits pois, poularde aux truffes.

Vous aimerez aussi

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2013

Château de Beaucastel
Aperçu

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2014

Château de BeaucastelChateauneuf-du-Pape
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.