Quel vin servir avec les amuse-bouches de Noël ? Bulles, blanc ou rouge : découvrez 3 bouteilles polyvalentes pour accompagner saumon, gougères, foie gras, huîtres, fromage et feuilletés.
De 25 à 80 € et au-delà, nos choix de champagnes pour l’apéritif, le repas, minuit ou un cadeau. Prix réels et conseils Vin Malin.
Sauternes, Jurançon, Coteaux du Layon, Champagne ou blanc sec : découvrez quel vin servir avec le foie gras selon sa préparation, vos goûts et votre budget.
Fondue savoyarde, Mont d’Or au four ou tartiflette : découvrez comment choisir le bon vin, avec quatre bouteilles sélectionnées pour chaque plat.
Quel vin boire avec une raclette ? Découvrez 12 vins blancs et rouges pour accompagner fromage fondu, pommes de terre et charcuterie.
Poulpe grillé, en salade, à la galicienne ou mijoté : découvrez quel vin choisir selon la recette, du blanc frais et minéral au rouge léger !
Rosé, blanc frais, rouge léger ou bulles : découvrez les meilleurs accords vins et tapas pour réussir un apéritif d’été gourmand et convivial.
Quand les beaux jours arrivent, le pique-nique s’impose comme un moment incontournable. Simple, convivial et gourmand, il se prête parfaitement aux accords mets et vins, sans qu’il soit nécessaire d’être expert. Avec quelques principes faciles à comprendre, il devient possible de sublimer des plats simples et de créer des associations vraiment savoureuses.
Dans cet article, vous trouverez des idées de recettes faciles à emporter, des wraps aux salades en passant par les cakes salés et les...
Rouge gourmand, rosé de gastronomie, blanc frais et élégant… découvrez notre sélection des 10 meilleurs vins à boire avec un barbecue, selon vos grillades et vos envies.
Artichaut vinaigrette, barigoule, salade ou risotto : découvrez quels vins choisir pour réussir vos accords mets-vins avec l’artichaut.
Burrata nature, tomates anciennes, pesto, jambon cru, légumes grillés : découvrez quel vin choisir pour réussir tous vos accords mets vins de l’été.
Escargots de Bourgogne, beurre persillé, ail, fines herbes : découvrez quels vins choisir pour réussir vos accords mets et vins avec précision et gourmandise.
Quel vin boire avec de l’agneau ? Du gigot rôti au tajine, en passant par l’épaule confite ou les brochettes, découvrez les meilleurs accords mets et vins avec des appellations précises et des conseils simples pour ne jamais vous tromper.
Le repas de Pâques est l’occasion parfaite de réunir famille et amis autour d’un menu gourmand. Mais quels vins servir pour accompagner chaque plat, de l’entrée au dessert ? Apéritif, saumon, gigot d’agneau ou dessert au chocolat : découvrez nos meilleurs accords mets et vins pour réussir votre menu de Pâques.
Découvrez plusieurs recettes gourmandes à l’abricot : tarte, clafoutis, gâteau moelleux, financiers et cocktails sublimés par la liqueur d’abricot.
Vin blanc de Savoie, Riesling, Vin Jaune ou rouge léger : découvrez quel vin choisir avec une croziflette, avec recette, variantes et sélection Vin Malin.
Cassoulet de Castelnaudary, version toulousaine ou recette maison : découvrez quel vin choisir pour réussir l’accord parfait. Rouge du Sud-Ouest, Languedoc ou vin plus digeste, voici le guide complet pour sublimer ce grand classique de la cuisine française.
Quel vin boire avec un burger ? Du cheeseburger classique au burger bacon BBQ, en passant par les versions végétariennes, au fromage bleu ou tex-mex, chaque recette mérite un accord précis. Découvrez nos conseils d’expert pour réussir vos accords vin et burger et choisir la bouteille idéale selon la viande, la sauce et le niveau d’épices.
Découvrez quel vin boire avec des œufs en meurette et les meilleurs accords mets-vins avec les spécialités bourguignonnes : œufs à l’Époisses et œufs aux escargots. Recettes détaillées, conseils d’expert et sélection de vins rouges et blancs pour sublimer ces plats traditionnels de Bourgogne.
Boudin noir, boudin blanc, version classique ou plus gastronomique : découvrez quels vins choisir pour sublimer chaque recette et réussir vos accords sans jamais vous tromper.