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Vin malin

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Bodegas Castaño Solanera Vieilles Vignes 2010

Bodegas Castaño Solanera Vieilles Vignes 2010

90/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Issue de vignes centenaires, la cuvée Solanera Vieilles Vignes 2010 des Bodegas Castaño est un vin charnu, concentré et doté d'une remarquable palette aromatique. Cette cuvée est notée 90/100 par Robert Parker.

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Bouteille 75cl -
9,00 € TTC + 9 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Bodegas Castaño Solanera Vieilles Vignes 2010

Issue de vignes centenaires, la cuvée Solanera Vieilles Vignes 2010 des Bodegas Castaño est un vin charnu, concentré et doté d'une remarquable palette aromatique. Cette cuvée est notée 90/100 par Robert Parker.

Le Solanera Vieielles Vignes est issu d'un assemblage de vieilles vignes de monastrel complété de cabernet-sauvignon et de grenache. Eléve pendant 10 mois en fûts de chêne, ce vin est dense et riche en arômes fruités.

L'appellation Yecla est située au sud-est de l'Espagne. Les Bodegas Castaño, créatrice d’Hecula, signe ici une cuvée exceptionnelle.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe pourpre brillante.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de fruits rouges et noirs compotés avec des notes épicées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche riche et complexe sur une fruit mûre avec de délicates notes boisées. C'est un vin élégant et équilibré aux tanins patinés et à la finale tout en profondeur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Boire avant 2017
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16°C

nos conseils de dégustation

Viande rouge, viande blanche, gibier, fromage, cuisine méditerranéenne.

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