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Vin malin

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Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru 2001

Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru 2001

Le Montrachet Grand Cru 2001 du domaine Bouchard Père & Fils affiche une belle attaque à la fois fruitée et beurrée. Très savoureux et complexe, il offre une finale longue en bouche, incarnant la possibilité d'une garde longue en cave.

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Bouteille 75cl - 13,5% vol.
390,00 € TTC + 390 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru 2001

Le Montrachet Grand Cru 2001 du domaine Bouchard Père & Fils affiche une belle attaque à la fois fruitée et beurrée. Très savoureux et complexe, il offre une finale longue en bouche, incarnant la possibilité d'une garde longue en cave.

Depuis 1731 Bouchard Père & Fils travaille avec passion et ténacité pour exprimer l'authenticité des terroirs de Bourgogne, dans le respect des traditions et de la nature.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune aux reflets verts.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez fruité et beurré.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche complexe aux notes d'agrumes de caractère beurré, de fleurs et d'aspects minéraux.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dès maintenant.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14 °C

nos conseils de dégustation

Rôti de porc à la dijonnaise.

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