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Vin malin

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Caliterra Tributo "Chardonnay" 2015

Caliterra Tributo "Chardonnay" 2015

Un chardonnay lumineux, linéaire et concentré. De corps moyen avec une acidité croquante. Un vin fort avec beaucoup de goût et une longue finale, complexe et impressionnant.

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Bouteille 75cl - 14% vol.
12,00 € TTC + 12 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Caliterra Tributo "Chardonnay" 2015

Un chardonnay lumineux, linéaire et concentré. De corps moyen avec une acidité croquante. Un vin fort avec beaucoup de goût et une longue finale, complexe et impressionnant.

Le nom Caliterra est une fusion de qualité "Calidad" et de terre "Tierra", le vignoble a une philosophie qui consiste à produire des vins de qualité et respectueux de l'environnement au cœur de la vallée de Colchagua. Ce Chardonnay est élégant, avec une touche de minéralité, mais surtout beaucoup de complexité. En effet, les raisins proviennent de la vallée de Casablanca et donnent des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes associés avec des arômes de vanille et de pain grillé, qui révèlent une maturation au chêne.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune doré aux teintes vertes
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes fruités de mangue et de poire, avec quelques notes minérales et d'agrumes.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Le palais est équilibré avec une belle acidité, améliorant les saveurs de poire en bouche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Jusqu'en 2018
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 à 20°

nos conseils de dégustation

Pour accompagner une belle volaille ou encore des fromages à pâte pressée.

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