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Vin malin

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Castello della Spinetta "Chianti Riserva" 2008

Castello della Spinetta "Chianti Riserva" 2008

Le  "Chianti Riserva" 2008 du Castello della Spinetta est un vin riche et ample qui apporte de la fraîcheur et de la minéralité accompagnées de saveurs fruitées, telle que la framboise et la prune.

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Bouteille 75cl -
15,90 € TTC + 16 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Castello della Spinetta "Chianti Riserva" 2008

Le  "Chianti Riserva" 2008 du Castello della Spinetta est un vin riche et ample qui apporte de la fraîcheur et de la minéralité accompagnées de saveurs fruitées, telle que la framboise et la prune.

Vinifié en Toscane, à partir du cépage Sangiovese, le "Chianti Riserva" 2008 du Castello della Spinetta a été élevé pendant 2 années en fûts de chêne français. Le résultat est un vin élégant et corsé qui offre un grand potentiel de garde.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe rubis intense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez riche aux arômes d'épices, de fruits (framboise, prune) avec des fleurs sauvages.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche corsée et ample, qui apporte des notes de prunes, de cerises noires et de la minéralité.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et peut être gardé en cave pour de longues années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera des viandes rouges et grillées.

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