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Vin malin

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Ceretto Barolo 2013

Ceretto Barolo 2013

90/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce Barolo de la famille Ceretto est un vin rouge aussi harmonieux et délicat que robuste et vigoureux.

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Bouteille 75cl -
45,00 € TTC + 45 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Ceretto Barolo 2013

Ce Barolo de la famille Ceretto est un vin rouge aussi harmonieux et délicat que robuste et vigoureux.

Quelques mois après sa mise en bouteille, ce Barolo révèle sa grandeur, qui se dévoile progressivement dès que les notes de fruits cèdent la place à des arômes de café et de bois toasté. En bouche, il est harmonieux avec une excellente acidité parfaitement maitrisée et des tanins fins, ce qui lui confère un grand potentiel de garde. À table, il sera le meilleur compagnon de viandes grillées.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rouge rubis léger
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de prunes, de baies, de café et de bois toasté en second plan
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Souple et ronde, avec en finale des notes de fleurs séchées et de bois de cèdre
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant, jusqu'en 2023
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 à 18°

nos conseils de dégustation

Viande rouge, grillade, viande blanche, volaille, fromage

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