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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Champagne Delamotte Brut

Champagne Delamotte Brut

Le Champagne Brut de la maison Delamotte est plaisant, équilibré et élégant. Avec son bel équilibre entre un fruité intense et une belle trame minérale, c'est un excellent rapport qualité prix. Il accompagnera parfaitement l’apéritif.

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Bouteille 75cl -
27,00 € TTC + 27 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Champagne Delamotte Brut

Le Champagne Brut de la maison Delamotte est plaisant, équilibré et élégant. Avec son bel équilibre entre un fruité intense et une belle trame minérale, c'est un excellent rapport qualité prix. Il accompagnera parfaitement l’apéritif.

La maison Delamotte est une des plus anciennes maisons de champagne. C'est la petite soeur des champagnes Salon et elle bénéficie du même savoir-faire artisanal. Une maison à découvrir.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe D’un beau doré clair.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Au nez, une grande pureté et des notes d’agrumes, de fleurs blanches, d’écorce de citron et de mousse.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Sa fraîcheur onctueuse est soulignée par la délicatesse de son effervescence.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 5 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 à 12°C

nos conseils de dégustation

On aime le boire à l'apéritif, mais aussi avec un entremet aux fruits.

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