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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Grand Siècle par Laurent-Perrier

Grand Siècle par Laurent-Perrier

Lancée en 1959, Grand Siècle est la Cuvée de Prestige de Laurent-Perrier, signature de l'exigence et du savoir-faire de la Maison.

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Bouteille 75cl - 12% vol.
105,00 € TTC + 105 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Grand Siècle par Laurent-Perrier

Lancée en 1959, Grand Siècle est la Cuvée de Prestige de Laurent-Perrier, signature de l'exigence et du savoir-faire de la Maison.

Son style unique : finesse, puissance et équilibre naît de l'assemblage des meilleurs cépages, issus des crus les plus prestigieux et des meilleures années exceptionnellement millésimées par Laurent-Perrier. Grand Siècle exprime la quintessence du vin de champagne et du raffinement à la française.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune éclatant et une texture d'un grand raffinement.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Aromatique, frais, floral, fruité agrumes, pâtissier, noisette, miellé, torréfaction.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Equilibré, fin, complexe, élégant, intense, grande fraîcheur, droit, rond, délicat, superbe longueur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à garder, 2020.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 9 - 11 °C

nos conseils de dégustation

Caviar, homard à l’armoricaine, carpaccio de saint-jacques et truffes, tartare de thon rouge, fromages langres, desserts fruités.

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