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Vin malin

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Champagne Perrier Jouët Grand Brut

Champagne Perrier Jouët Grand Brut

87/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Grand Brut de Perrier Jouët est la cuvée classique de cette grande maison la plus connue au monde. Au nez, il offre des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs tels que la pêche et la poire. Sa bouche allie richesse, finesse et élégance. Sa finale dévoile des notes briochées avec une belle persistance. Un champagne avec un style à part et une vraie personnalité !


Sélection Bettane & Desseauve, Foire aux vins 2014: 15/20 "Ampleur toujours très généreuse et confortable mais relevée par des arômes de zeste d’agrumes
rafraîchissants, bulle fine, allonge gourmande."


Guide Hachette, Foire aux vins 2014: 2* - "Un champagne épicé, floral et d'un remarquable équilibre. "


Le Parisien / Aujourd’hui en France: "D'une belle maturité au nez sur des notes epicées, ce champagne se révèle ample et structuré en bouche, tres fruité, avec beaucoup de vivacité. Avec un canard rôti au miel et aux épices."




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Bouteille 75cl - 12% vol.
28,80 € TTC + 29 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Champagne Perrier Jouët Grand Brut

Grand Brut de Perrier Jouët est la cuvée classique de cette grande maison la plus connue au monde. Au nez, il offre des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs tels que la pêche et la poire. Sa bouche allie richesse, finesse et élégance. Sa finale dévoile des notes briochées avec une belle persistance. Un champagne avec un style à part et une vraie personnalité !


Sélection Bettane & Desseauve, Foire aux vins 2014: 15/20 "Ampleur toujours très généreuse et confortable mais relevée par des arômes de zeste d’agrumes
rafraîchissants, bulle fine, allonge gourmande."


Guide Hachette, Foire aux vins 2014: 2* - "Un champagne épicé, floral et d'un remarquable équilibre. "


Le Parisien / Aujourd’hui en France: "D'une belle maturité au nez sur des notes epicées, ce champagne se révèle ample et structuré en bouche, tres fruité, avec beaucoup de vivacité. Avec un canard rôti au miel et aux épices."




En 1811, Pierre-Nicolas-Marie Perrier, fabricant de bouchons, épouse Adèle Jouët, et crée une maison de commerce de champagne à Epernay. La maison Perrier Jouët est née. A partir de 1840, la Maison constitue l’essentiel de son vignoble situé dans les meilleurs crus de champagne: Aÿ, Mailly, et surtout Avize et Cramant. La mode du champagne se poursuit avec éclat et s’accorde parfaitement avec l’euphorie des années 1900.

  • 87/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 15/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Clair avec des reflets de jade.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Très fin et élégant, arômes de fleurs blanches et de fruits blancs tels que la pêche et la poire.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Richesse, finesse et élégance.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver 5 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 8 - 10 °C

nos conseils de dégustation

Apéritif, homard, canard rôti au miel et aux épices.

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