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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Champagne Pol Roger Brut Réserve

Champagne Pol Roger Brut Réserve

Pol Roger, le champagne favori de Winston Churchill et de la famille Royale Britannique, ce champagne a été sélectionné pour le mariage du Prince William et Kate Middleton.

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Bouteille 75cl - 12,5% vol.
32,40 € TTC + 32 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Champagne Pol Roger Brut Réserve

Pol Roger, le champagne favori de Winston Churchill et de la famille Royale Britannique, ce champagne a été sélectionné pour le mariage du Prince William et Kate Middleton.

La cuvée Brut Réserve est un champagne raffiné qui reflète tout un art de vivre. Elégant et frais, son effervescence est fine. Avec son équilibre optimal entre puissance et finesse, il sera remarquable comme vin d'apéritif et un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.

  • 91/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe jaune paille, avec une abondance de bulles fines.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez puissant qui révèle des arômes de fruits (poire, mangue, …) puis des senteurs de chèvrefeuille et de jasmin blanc, et enfin des notes briochées et vanillées.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche En bouche, une attaque franche puis une belle harmonie et une agréable fraîcheur. Ambiance fruitée fraîche et délicate. Par sa structure et sa vinosité, ce vin offre un bel équilibre entre puissance et finesse.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès à présent ou à laisser vieillir encore 3 ans en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10° C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera idéalement l’apéritif,mais aussi un carpaccio de thon rouge, un gigot d'agneau, ou un lapin de clapier en potée de chou. Fantastique pour un dessert.

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