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Vin malin

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Charles Joguet Chinon "Clos de la Dioterie" 2012

Charles Joguet Chinon "Clos de la Dioterie" 2012

Clos de la Dioterie se montre svelte, subtil dans ses saveurs élancées. Elégant aux arômes de fruits noirs et de pain d'épice.

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Bouteille 75cl -
39,60 € TTC + 40 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Charles Joguet Chinon "Clos de la Dioterie" 2012

Clos de la Dioterie se montre svelte, subtil dans ses saveurs élancées. Elégant aux arômes de fruits noirs et de pain d'épice.

Situé sur la rive gauche de la Vienne, notamment sur une faible pente nord-est, le clos de la Dioterie domine les Varennes du grand clos. Les vignobles du clos de la Dioterie sont cultivés sur des sols argileux et fortement calcaires, parfaits pour les maturités parfaites des raisins. Se basant sur l’idée simple « un vin est l’expression d’un terroir », le domaine s’active pour faire ressortir la particularité des terroirs de Chinon depuis sa création par Charles Joguet en 1957.

  • 93/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16.5/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 17/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe dense et sombre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de fruits noirs, relevés par des épices.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ample et harmonieuse avec des tanins souples et mûrs.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant jusqu'en 2024
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12 à 14°

nos conseils de dégustation

Viande de rouge, gibier, gigot.

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