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Vin malin

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Château Les Ormes de Pez 2011

Château Les Ormes de Pez 2011

87-89/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Château Les Ormes de Pez 2011 est un vin soyeux et élégant qui sera à son apogée entre 3 et 8 ans.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
24,90 € TTC + 25 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château Les Ormes de Pez 2011

Château Les Ormes de Pez 2011 est un vin soyeux et élégant qui sera à son apogée entre 3 et 8 ans.

Les Ormes de Pez tient son nom du village de Pez situé près de Saint-Estèphe, ainsi que de la proximité d'autres propriétés classés en Cru Bourgeois comme les château de Pez et La Tour de Pez. Les Ormes trahit la présence d'un bosquet d'arbres, depuis longtemps disparu, près du Château.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rubis intense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes toastés, notes de fruits rouges et noirs.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Soyeuse, élégante, généreuse.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Apte au vieillissement, 2020.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Viande rouge, petit gibier.

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