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Vin malin

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Château Angélus Premier Grand Cru Classé 2011

Château Angélus Premier Grand Cru Classé 2011

Ce vin du Château Angélus se compose de 60% de Merlot et de 40% de Cabernet Franc. Il possède de tanins fins et une ampleur considérable, promettant la possibilité d'une garde très longue en cave, jusqu'en 2025-2040.

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Bouteille 75cl - 14,5% vol.
264,00 € TTC + 264 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Angélus Premier Grand Cru Classé 2011

Ce vin du Château Angélus se compose de 60% de Merlot et de 40% de Cabernet Franc. Il possède de tanins fins et une ampleur considérable, promettant la possibilité d'une garde très longue en cave, jusqu'en 2025-2040.

L'Angélus 2011 affiche des arômes purs de fruits mûrs. Après une attaque franche, il offre des arômes mentholés et épicés, accompagnés de tanins fins et d'une finale de grande élégance.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe foncée de belle intensité.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez frais et fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample et fruitée, avec des tanins structurés.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Apte à une garde très longue en cave.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 18 °C

nos conseils de dégustation

Entrecôte à la bordelaise.

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