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Vin malin

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Château Aydie Madiran 2011

Château Aydie Madiran 2011

Le Madiran 2011 du Château Aydie est un vin complexe, affichant des arômes de fruits noirs (mûre, cerise), de café et des nuances épicées. Ce vin rouge est ample et agréable révèlant des tanins tout en rondeur et une finale fraîche et fruitée.

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Bouteille 75cl - 14,5% vol.
14,70 € TTC + 15 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Aydie Madiran 2011

Le Madiran 2011 du Château Aydie est un vin complexe, affichant des arômes de fruits noirs (mûre, cerise), de café et des nuances épicées. Ce vin rouge est ample et agréable révèlant des tanins tout en rondeur et une finale fraîche et fruitée.

Issu d'un coteaux argilo-silicieux avec de petites gravettes, le Madiran 2011 du Château Aydie est le fruit d'une culture raisonnée. La vinification a été élaborée par parcelles et cépages séparés, précédant une macération de 30 jours et un élevage de 20 mois en fûts de chêne.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis profond aux reflets grenats.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez frais et fruité.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample et agréable qui révèle des tanins intégrés et des notes fruitées.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Il accompagnera des fromages, des grillades, des pâtes et des volailles rôties.

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