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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Château Belgrave 2016 PRIMEUR

Château Belgrave 2016 PRIMEUR

90-92/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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Bouteille 75cl -
29,00 € HT + 29 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Belgrave 2016 PRIMEUR

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Ancien pavillon de chasse du XVIIIe siècle, le Château Belgrave possède un vignoble de 59Ha dans le Haut-Médoc, d'un seul tenant entourant la propriété, sur sol de graves profondes. Les fermentations se déroulent en cuves avec jusqu’à 3 remontages par jour en fonction des lots. L'élevage quant à lui a lieu en fûts sur lies fines dans un chai avec contrôle de température et d'hygrométrie, pendant 12 à 14 mois. Le résultat est dense et profond, dans un style proche des Saint-Julien jouxtant les parcelles du château.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe pourpre intense.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez complet axé sur les mûres, les myrtilles et la cannelle, avec des touches de caramel et de réglisse.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche ample avec une structure rafraîchissante, les tanins sont fins et offrent une belle longueur.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès 2020 et jusqu'en 2037
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Canard rôti au miel, foie gras de canard, poulet aux oignons.

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