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Vin malin

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Château Bellisle Mondotte 2011

Château Bellisle Mondotte 2011

Château Bellisle Mondotte 2011 exhale des arômes de petits fruits noirs bien mûrs. En bouche, il est séduisant, charnu, long et suave. Un Grand Cru qui ne manquera pas de vous séduire !

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Bouteille 75cl - 13% vol.
17,40 € TTC + 17 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château Bellisle Mondotte 2011

Château Bellisle Mondotte 2011 exhale des arômes de petits fruits noirs bien mûrs. En bouche, il est séduisant, charnu, long et suave. Un Grand Cru qui ne manquera pas de vous séduire !

Les vins du Château Bellisle Mondotte sont produits et vinifiés par Jean-Marie Bouldy et appartiennent à la famille Escure. Petit vignoble par la taille avec 4,54 ha , Bellisle Mondotte est situé sur un côteau argilo calcaire très pentu. L'encépagement 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc, le sol et la situation font des vins qui se distinguent par leur corps , leur volume, amples et généreux. Equilibrés et harmonieux, ils séduisent les amateurs éclairés prisant les vins opulents et fins.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Rubis pourpre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de petits fruits noirs bien mûrs, légère note poivrée.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Séduisant, charnu, long et suave.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver 5-10 ans.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges.

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