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Vin malin

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Château Camensac Haut Médoc 2014

Château Camensac Haut Médoc 2014

Les conditions climatiques particulières de 2014 offrent un vin à bon potentiel de garde, avec du volume et de la complexité.

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Bouteille 75cl - 13% vol.
21,30 € TTC + 21 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Camensac Haut Médoc 2014

Les conditions climatiques particulières de 2014 offrent un vin à bon potentiel de garde, avec du volume et de la complexité.

Après un été pluvieux, le mois de septembre a été salvateur pour ce millésime. Les vendanges sont tardives mais avec un excellent potentiel. Une fois vinifié en cuves inox et élevé en fûts à 40% neufs pendant 18 mois, le résultat est droit et aromatique, avec le fruité et le poivré typique de Camensac.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe grenat lumineuse.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez droit sur le fruit rouge, la pierre à fusil, la vanille et le poivre.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche soyeuse, beaucoup d'ampleur et de souplesse, les arômes de cerise persistent en bouche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès maintenant et jusqu'en 2030
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges, gibiers, volailles, fromages.

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