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Vin malin

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Château de Meursault Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2007

Château de Meursault Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2007

Le Volnay Premier Cru Clos des Chênes du Château de Meursault est un vin rouge bien structuré, avec des tanins puissants, apportant des notes de fruits rouges et une belle longueur en bouche.

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Bouteille 75cl -
31,20 € TTC + 31 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château de Meursault Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2007

Le Volnay Premier Cru Clos des Chênes du Château de Meursault est un vin rouge bien structuré, avec des tanins puissants, apportant des notes de fruits rouges et une belle longueur en bouche.

Planté sur les sols de marnes blanches, ce Pinot Noir du Château de Meursault affiche une belle maturité tardive grâce à ses raisins concentrés, dont les ceps atteignent l'âge respectueux de 50 ans.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe grenat.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez à la fois fruité et épicé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche complexe aux fruits rouges, accompagnés des notes de cuir et de sous-sol boisé.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dès maintenant et peut être également mis en cave pour encore de longues années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 °C

nos conseils de dégustation

Bœuf bourguignon.

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