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Vin malin

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Château de Minuty Rose et Or 2013

Château de Minuty Rose et Or 2013

Cette cuvée "Rose et Or 2013" vibrante d'expression est un concentrée d'arômes gourmands. La bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits pour nous laisser une belle impression de fraicheur.

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Bouteille 75cl -
22,30 € TTC + 22 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château de Minuty Rose et Or 2013

Cette cuvée "Rose et Or 2013" vibrante d'expression est un concentrée d'arômes gourmands. La bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits pour nous laisser une belle impression de fraicheur.

Ce domaine de Côtes de Provence est situé sur la presqu’île de St Tropez, dans le Var et s'etend sur 110 hectares de vignes. En 1955, Château Minuty fut l’une des 23 propriétés distinguée comme "Cru Classé des Côtes de Provence".

Sur ce domaine, Jean-Etienne et François Matton produisent 80% de rosés, 10% de vins blancs et 10% de vins rouges. Le Château Minuty se concentre essentiellement sur les rosés haut de gamme qui se distinguent par leur nervosité, leur fraîcheur et leur élégance.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rose pâle.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez aux arômes gourmands d'agrumes (pamplemousse, citron…)
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche à la fraicheur intense et à l'expression fruitée bien marquée.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire dans l'année
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 8-10°C

nos conseils de dégustation

A déguster à l'apéritif, en accompagnement de tartares de crabe, salade niçoise, poissons crus comme grillés, grillades, cuisines exotiques…

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