Château de Puligny-Montrachet, Puligny-Montrachet Premier Cru Les Chalumeaux 2013
Ce Puligny-Montrachet Premier Cru Les Chalumeaux 2013 du Château de Puligny-Montrachet révéle des arômes d'amandes fraîches, de fleurs blanches et beaucoup de minéralité.
Lire la suite
- 100% des vins proposés
sont en stock -
Frais de livraison forfaitaire
à partir de 9,90 € - En cave
thermo régulée - Reconditionnés
en carton
descriptions, notes et détails du vin
Château de Puligny-Montrachet, Puligny-Montrachet Premier Cru Les Chalumeaux 2013
Ce Puligny-Montrachet Premier Cru Les Chalumeaux 2013 du Château de Puligny-Montrachet révéle des arômes d'amandes fraîches, de fleurs blanches et beaucoup de minéralité.
Un « chalumau » est un instrument à vent médiéval ; on en voit représentés sur certaines tapisseries des Hospices de Beaune. Il est vrai que cette partie du coteau est assez ventée et la vigne est située en haut de coteau sur un sol austère et caillouteux. Cette configuration tend à donner un vin très minéral, avec des accents pierreux, une bouche tendue et une finale saline, très franche.
- Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
du vin dans le verre.Robe Jaune pâle aux reflets or. - Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
de ces arômes).Nez Un nez avec des notes de fleurs blanches, d'amandes fraîches et de pêche. - Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
l’évolution et la longueur du vin.Bouche Une bouche d'une belle précision, équilibrée avec beaucoup de minéralité. - Apogée et aptitude à la garde.Garde 15 ans
- La température de service est un élément fondamental
dans la dégustation du vin.Servir à 11-12°C
nos conseils de dégustation
Poissons (Sole, Daurade royale), Fruits de mer (Coquilles Saint-Jacques, Homard grillé), Volailles (Dinde aux marrons, Chapon rôti).
Vous aimerez aussi
De Montille Puligny Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" 2011
Grands blancs de BourgognePuligny-Montrachet
-9%
95,32 € TTC 105,90 € TTC
|
Puligny-Montrachet Premier cru "La Garenne" du château de Puligny 2011
Puligny-MontrachetChâteau de Puligny-Montrachet
54,90 € TTC
|
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2011
Puligny-MontrachetNos vins de Bourgogne en soldes
-10%
94,50 € TTC 105,00 € TTC
|
Domaine des Terres de Velle Puligny-Montrachet 2013
Puligny-MontrachetNos vins de Bourgogne en soldes
-9%
35,92 € TTC 39,90 € TTC
|
Rejoignez
le club vin malin
Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages
- Cumulez des points à chaque commande.
- A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
- Recevez des bons plans et nos offres en avant première.