Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

Château Filhot Sauternes 2011

Château Filhot Sauternes 2011

Le Château Filhot Sauternes 2011 est élaboré à partir de 60% de Sémillon, 36% de Sauvignon et 4% de Muscadelle. Il affiche des notes de pêches séchées, de miel et de noisettes.

Lire la suite
Bouteille 75cl -
18,90 € TTC + 19 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château Filhot Sauternes 2011

Le Château Filhot Sauternes 2011 est élaboré à partir de 60% de Sémillon, 36% de Sauvignon et 4% de Muscadelle. Il affiche des notes de pêches séchées, de miel et de noisettes.

Issu d'un sol composé de graves, d'argile et de sable, les grappes de ce Sauternes 2011 ont été vendangées manuellement. Le vin a été ensuite partiellement élevé en cuve et en barrique, fabriquées à partir de chêne merrain de l'Allier.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe dorée.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez délicat et fin, avec des arômes de fleurs blanches et des fruits séchés.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche complexe, avec des notes de miel, d'orange et d'autres fruits de caractère confit.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A déguster dès maintenant et peut être également mis en cave pour de longues années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 14 °C

nos conseils de dégustation

Lapin au gorgonzola.

Vous aimerez aussi

Château Lafon Sauternes 2013

SauternesChâteau Lafon
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.