Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

Château Fourcas Hosten 2011

Château Fourcas Hosten 2011

Le style du 2011 est porté par une très belle qualité des Cabernets Sauvignons et un bel équilibre. La palette aromatique joue sur du fruit, mûr, une matière souple et charnue. Le millésime 2011 confirme le virage qualitatif déjà pris en 2010 et transforme l’essai.


La RVF, (Édition 2014): "Le 2011 se dote d’une belle élégance qui privilégie la finesse à la puissance. Très habilement extrait, avec des tanins raffinés."


Bettane & Desseauve, (Édition 2014): "Joli nez de violette, la bouche est dense, structurée, complexe, sur un fruit mûr. Tanins harmonieux."


L'Express, sepetmbre 2014: 15/20 "Un raisin de qualité et un élevage soigné donnent beaucoup de finesse et de style à ce vin élégant aux tanins harmonieux."

Lire la suite
Bouteille 75cl - 12.5% vol.
11,00 € TTC + 11 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château Fourcas Hosten 2011

Le style du 2011 est porté par une très belle qualité des Cabernets Sauvignons et un bel équilibre. La palette aromatique joue sur du fruit, mûr, une matière souple et charnue. Le millésime 2011 confirme le virage qualitatif déjà pris en 2010 et transforme l’essai.


La RVF, (Édition 2014): "Le 2011 se dote d’une belle élégance qui privilégie la finesse à la puissance. Très habilement extrait, avec des tanins raffinés."


Bettane & Desseauve, (Édition 2014): "Joli nez de violette, la bouche est dense, structurée, complexe, sur un fruit mûr. Tanins harmonieux."


L'Express, sepetmbre 2014: 15/20 "Un raisin de qualité et un élevage soigné donnent beaucoup de finesse et de style à ce vin élégant aux tanins harmonieux."

Jolie chartreuse nichée au cœur d’un parc de 3 hectares, à l’ombre du clocher de l’église romane, le Château Fourcas Hosten est situé dans le village de Listrac-Médoc. En 1810, Monsieur Hosten cède le vignoble à la famille de Saint-Affrique qui, en créant le Château Fourcas Hosten, lui donne une notoriété internationale. Lors des vendanges 2006, les frères Renaud et Laurent MOMMÉJA deviennent les nouveaux propriétaires avec l’ambition de réveiller cette belle propriété bicentenaire : “Nous avons eu un véritable coup de cœur pour cette propriété et son grand vin, et c’est pourquoi nous avons souhaité écrire avec le Château Fourcas Hosten une nouvelle page de l’histoire de notre famille”. C’est dans cet esprit qu’ils ont lancé un grand projet de rénovation: un nouveau cuvier où s’unissent les 3 matériaux (cuves béton, bois et inox), de nouveaux chais et une très large restructuration du vignoble. Elaborer des vins équilibrés, souples et profonds à la fois et qui plaisent au plus grand nombre est source de satisfaction et de motivation au Château.

  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 15.5/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Pourpre/noire.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Épices, cassis frais, cerises bien mûres.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bonne complexité aromatique, équilibrée, élégant, tanins bien mûrs.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à conserver jusqu'en 2026.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Viandes rouges.

Vous aimerez aussi

Château La Grande Clotte Blanc 2010

Autres BordeauxChâteau La Grande Clotte
Aperçu

Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2012

Autres BordeauxChâteau Roc de Cambes
Aperçu

Château La Fleur de Boüard 2015 PRIMEURS

Autres Bordeaux
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.