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Vin malin

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Château Gasqui Cuvée Silice Blanc 2012

Château Gasqui Cuvée Silice Blanc 2012

Un blanc très arômatique du Château Gasqui pour accompagner vos poissons et fruist de mer ou tout simplement à apprécier en apéritif.

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Bouteille 75cl -
11,70 € TTC + 12 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Gasqui Cuvée Silice Blanc 2012

Un blanc très arômatique du Château Gasqui pour accompagner vos poissons et fruist de mer ou tout simplement à apprécier en apéritif.

Château Gasqui est situé au cœur des Côtes de Provence, à Gonfaron. Depuis quelques années le choix à été fait d'orienter la politique du domaine vers le bio et de privilégier le vin rouge. (60% de la production). Le domaine est en effet certifié biodynamie depuis 2007. Les vins blancs de Gasqui sont issus des cépages Clairette, Sémillon, Vermentino et Ugni blanc.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe jaune or.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez riche de fruits jaunes et aux notes confites.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche aux notes de fruits jaunes, agrûmes confits.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire maintenant.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 8-10°C

nos conseils de dégustation

A déguster en apéritif, avec des acras de morue, un beignet de fleurs de courgette…

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