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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Château Grand Pontet 2016 PRIMEURS

Château Grand Pontet 2016 PRIMEURS

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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Bouteille 75cl -
22,30 € HT + 22 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château Grand Pontet 2016 PRIMEURS

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Château Grand Pontet 2016 offre une très belle élégance, qui ne demande qu'à s'affiner avec le temps. Le vin est élevé en bois neuf, autrichien et italien, avec une chauffe douce pour respecter au maximum le fruit. Chaque année, le château gagne en qualité et mérite amplement son statut de Grand Cru Classé, au rapport prix/plaisir extraordinaire.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe pourpre sombre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez expressif sur les fruits rouges, la réglisse et la violette
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche raffinée, avec beaucoup de fruits, des tanins fins avec une finale élégante.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès 2020 et jusqu'en 2038
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Coq de bruyère braisé aux raisins, cuissot de biche, langouste à la Bordelaise.

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