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Vin malin

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Château La Conseillante 1998

Château La Conseillante 1998

90/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

La robe prune grenat légèrement évoluée annonce un nez enivrant et sensuel de framboise, d’épices et de vanille. La bouche remarquable exprime tout en finesse et en élégance une texture veloutée, aux notes de poivre, d’amande douce et framboise. Garde : 7 à 20 ans.

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Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Château La Conseillante 1998

La robe prune grenat légèrement évoluée annonce un nez enivrant et sensuel de framboise, d’épices et de vanille. La bouche remarquable exprime tout en finesse et en élégance une texture veloutée, aux notes de poivre, d’amande douce et framboise. Garde : 7 à 20 ans.

Le Château La Conseillante doit son nom à Catherine Conseillan qui en fut propriétaire au XVIIIe siècle. Superbement situé sur le plateau de Pomerol, Château La Conseillante a de prestigieux voisins comme Château Cheval Blanc et Pétrus. Ce grand pomerol appartient depuis 1871 aux Héritiers Nicolas. Château La Conseillante est aujourd’hui géré par la quatrième et cinquième génération de cette famille, Marie-France et Bertrand Nicolas. Équipé de matériel de haute technologie, le cuvier reçoit des raisins issus d’une agriculture raisonnée.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 90.94/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • 16/20
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Prune grenat foncé.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Arômes de framboise, de soja, de kirsch, d'épices et de vanille.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Texture opulente, corpulence moyenne, élégant, fin, complexe, faible acidité, fruit mûr.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire ou à garder jusqu'en 2017.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18 °C

nos conseils de dégustation

Poulet aux truffes, agneau de lait, fromage cantal.

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