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Vin malin

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Château La Gaffelière 2016 PRIMEURS

Château La Gaffelière 2016 PRIMEURS

92-94/100
étoile étoile étoile étoile étoile vide
La note Robert Parker Au-dessus de la moyenne à très bons

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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Bouteille 75cl -
54,60 € HT + 55 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Château La Gaffelière 2016 PRIMEURS

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Situé sur un magnifique coteau argilo-calcaire, le château appartient à la plus ancienne famille propriétaire de Saint-Emilion, les Malet-Roquefort. La vendange est mise en cuve non foulée, par gravité pour être traitée de façon parcellaire. L'élevage dure entre 14 et 16 mois en fûts avec 50% de bois neuf.

  • 95/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note JM Quarin Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rouge, sombre.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez réservé, encore discret, qui s'ouvre sur la cerise et les fruits noirs, tout en délicatesse.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouches aux tanins doux aux arômes de fruits noirs et de poivre.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dès 2028 et jusqu'en 2040
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Souris d'agneau confite, magrets de canard rôtis, anguilles au vin rouge.

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